(资料图片)

“你瞅瞅咱这个果，那可是绿色食品。”如今大连市普兰店区安波街道米屯村的村民们对前来收购铁皮柿子的商家总会重复这样的话，脸上是兜不住的笑，言语之间是一种发自内心的骄傲。

米屯铁柿子是普兰店的“明星产品”。受访者供图

之所以底气这么足，是因为近日米屯村的铁皮柿子被中国绿色食品发展中心认证为绿色食品A级产品，许可使用绿色食品标志。米屯铁皮柿子是普兰店当地的“明星产品”，今年3月，还曾登上过央视17套《田间示范秀》栏目。据了解，铁皮柿子属西红柿的一种，但较普通西红柿个头偏小，颜色铁青，吃起来酸甜可口，富含胡萝卜素、番茄红素和多种维生素，可溶性糖、钙和总酸度也更高。由于这种西红柿质地较硬，耐运输，耐储藏，被当地农民俗称为“铁柿子”。

米屯村位于普兰店区安波街道的最东端，背依大连最大水源地碧流河水库，地势以平原为主，环境秀美、土地优渥。1997年，米屯村根据市场需求结合本村自然资源特点，不断摸索研发种植方式种出了米屯村铁柿子，逐步走出了特色产业发展之路。

刚一开始，由于柿子外表铁青，并不被消费者认可。为了打开市场，米屯村到东北三省的大型批发市场、商超宣传推“铁柿子”，请水果蔬菜经纪人到村里定点收购；通过免费赠送数万个印有产品简介、产品地址、联系电话的西红柿包装袋，自发组织“铁定柿你”西红柿品赏会，参加市区组织的推介活动等方式，线上线下推介米屯村“铁柿子”，逐渐地提高铁皮柿子的知名度。

为不断扩大产业规模，米屯村累计调整土地2600亩，投入建设资金6000万元。目前，全村共有柿子温室大棚864栋，年可产出西红柿5000吨，产值达4000万元，村民人均收入可达2.1万元。如今米屯“铁柿子”远销全国各地，因其口感好、营养价值丰富，售价虽是普通西红柿的好几倍，但在市场上仍供不应求。

半岛晨报、39度视频记者肖崟崟